Yann Flück SA
Calore dal bosco per le Franches-Montagnes
Vi è legno a sufficienza nei boschi delle Franches-Montagnes, nel Giura. E ve n'è anche molto altro che non è adatto all'edilizia. Yann Flück e il suo team ne ricavano trucioli direttamente nel bosco, che bruciano poi nel proprio impianto di teleriscaldamento. In questo modo garantiscono che tra l'altro in due caseifici, una piscina all'aperto, un ospedale e in centinaia di case non si utilizzi più olio da riscaldamento.
Il progetto in breve
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Trucioli in legno e impianti di teleriscaldamento -
Otto impieghi a tempo pieno -
Le Noirmont/JU -
«Otteniamo energia neutrale dal profilo delle emissioni di CO2 a un buon prezzo e abbiamo potuto risparmiare per quanto riguarda gli investimenti in un impianto di riscaldamento costoso e intenso da mantenere», dice Quentin Audy, casaro presso la Fromagerie des Franches-Montagnes a Le Noirmont, nel Giura. La grande quantità di acqua calda necessaria per la produzione giornaliera di 1500 formaggi Tête-de-Moine proviene direttamente da una condotta sotterranea dall'edificio in legno accanto. Solo un camino leggermente più alto del solito rivela che all'interno dell'edificio si nasconde un impressionante impianto di riscaldamento. Attualmente solo uno dei due forni arancioni è in funzione. Attraverso il piccolo spioncino di vetro si possono ammirare le fiamme divampare. Il fuoco viene alimentato in modo completamente automatico con trucioli di legno provenienti dal silo vicino. Oltre al caseificio, alla rete di teleriscaldamento sono allacciati anche due scuole, una chiesa, undici edifici industriali e 30 case. Un secondo impianto, ancora più grande, si trova a Saignelégier, a cinque chilometri di distanza.
Da agricoltori a produttori di calore
Tutto è iniziato quasi 20 anni fa presso un'azienda agricola a Le Noirmont. Allora Yann Flück e il fratello Pascal si sono resi conto che a lungo termine l'azienda dei genitori non avrebbe garantito un reddito sufficiente a entrambi. Yann si è quindi cercato una seconda entrata. L'allora ventiduenne ha quindi acquistato un cippatore per il suo trattore e ha iniziato a produrre trucioli da legname di scarto del bosco e a venderli, con buoni risultati. Oggi insieme alla moglie Sophie e a sei collaboratori e collaboratrici produce 100 000 metri cubi di trucioli all'anno. Questo permette di risparmiare ogni anno 9,8 milioni di litri di olio da riscaldamento. L'importo include anche il diesel consumato dai cippatori e dagli autocarri. «Visto che i percorsi sono così brevi, la quota di energia grigia ammonta solo al due per cento», afferma Yann Flück. Il quarantenne si assicura che i suoi trucioli non debbano mai essere trasportati per una distanza superiore ai 15 chilometri.
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«Risparmiare quasi 10 milioni di litri di olio da riscaldamento all'anno e tutto questo bruciando legno che altrimenti sarebbe semplicemente rimasto a marcire nel bosco: non si può fare di meglio. La Yann Flück SA dimostra in modo esemplare come sfruttare le risorse locali in modo rispettoso dell'ambiente e generare così un gradito valore aggiunto nella regione.»
Membro della giuria Roland Schegg
Opportunità colta al volo
La Yann Flück SA vende i suoi trucioli a diverse reti di teleriscaldamento e a oltre 100 privati. È diventata anch'essa un'azienda di teleriscaldamento nel 2018, quando il caseificio di Le Noirmont ha contattato Yann Flück. Dato che allora i fondi non gli permettevano di finanziare autonomamente una centrale termica e una rete di condotte, ha iniziato a collaborare con l'azienda Allotherm. Insieme hanno fondato la Franches-Montagnes Energie SA, a cui oggi appartengono i due impianti di Le Noirmont e Saignelégier. «Per realizzare il progetto siamo passati dall'essere consulenti all'essere partner», dice ridendo il responsabile di progetto Christian Bieri. «Ma l'obiettivo è chiaro: a medio termine l'azienda passerà interamente nelle mani di Yann Flück».
