BerglandHof

L’orto e un piccolo gregge di pecore costituirono la base per la loro azienda agricola biodinamica. Con il tempo ebbero la possibilità di rilevare a Ernen parcelle sempre più grandi e i cinque amici, inizialmente derisi come hippy, si trasformarono in pionieri del biologico e affidabili produttori di prodotti agricoli. Anche il matrimonio di Philipp con l’ex postina Ingrid Schmid, unitasi al gruppo, migliorò l’appoggio ai «forestieri» da parte del villaggio. Quasi nello stesso periodo iniziarono ad accogliere anche degli ospiti, creando così un nuovo ramo d’attività. Ingrid aveva nel sangue l’assistenza agli ospiti e oggi gestisce l’attività alberghiera nella casa generazionale.

Vecchie e nuove forme di collaborazione

«Abbiamo capito che lo sviluppo demografico richiede nuove forme di lavoro e di abitazione», spiega Philipp Birri. Così, dopo anni di pianificazione, è sorto il nuovo edificio con camere d’albergo, alloggi, un ristorante e generosi spazi di lavorazione e sale polivalenti. La casa generazionale vuole offrire soprattutto alle persone più anziane la possibilità di partecipare attivamente alla società il più a lungo possibile. L’azienda di agriturismo offre a tal fine un vasto campo di attività. Il BerglandHof comprende oggi 60 ettari di terreno e impiega 20 persone. Inoltre, l’ampio programma di attività e di eventi culturali del BerglandHof riunisce i suoi ospiti con le aziende locali e offre una piattaforma a numerosi artisti della regione.